http://www.cesaremarretti.com/ Se c’è qualcosa che unisce la genialità toscana nell’arte, nella moda, nello spettacolo o nell’enogastronomia, quella cosa è l’eclettismo. Eclettismo dei grandi maestri del Rinascimento che oggi ritroviamo anche sulla tavola, nella mente e nelle mani di un grande chef: Cesare Marretti. E, badate bene, non si diventa maestri dell’enogastronomia solo perchè si ha un bel … Continua a leggere
http://www.coopfirenze.it/ L’altro giorno leggendo sul mensile della Coop mi sono imbattuta in queste ricette gustosissime…e per chi non riceve o non conosce l’Informatore le ho trascritte…. e buon appetito! “Insalata tiepida di coniglio e porri” Ingredienti per 6 persone 800g di lombo di coniglio 80g di pancetta stesa dale fino pepe nero 50g di nocciole 2dl di olio extravergine di oliva un … Continua a leggere
Oggi a pranzo completamente sola, cribbio che tristezza. Certo non digiunero’ ma la voglia di mettermi davanti ai fornelli non mi passa nemmeno per l’anticamera del cervello! Guardo nel frigo e opla’ un bel vasetto di yogurt greco. Buon appetito Cristina e, per voi invece ho in serbo una ricetta golosissima…………… … Continua a leggere
Non sono una buona forchetta, ma quando sento il profumo di dolci………………….. E se quella odiosa bilancia che tutte le mattine mi ritrovo davanti entrando nel bagno si rendesse invisibile……o innocua sai quante calorie mi “farei” ogni giorno! Ma purtroppo non posso e quindi, mi devo accontentare di sfogliare la rivista che ogni mese puntualmente trovo nella cassetta della posta e, … Continua a leggere