Amo addormentarmi sentendo il rumore della pioggia che cade sul selciato. Amo addormentarmi sentendo il vento passare fra le foglie degli alberi. Amo addormetarmi sentendo la musica dolce di quel vecchio vinile. Amo addormentarmi sentendo che anche lontano….. tu ci sei. Amo addormentarmi pensando che domani …..è un altro giorno.
Ingredienti ( 4 persone ) 500 g. di coste 4 carciofi 250 g. di ricotta fresca 250 ml. di latte 120 g. di fontina 3 uova 2 spicchi d’aglio 1 cucchiaio di rosmarino tritato mezzo limone olio sale noce moscata poco burro per lo stampo 1° Mondate i carciofi delle foglie esterne e delle punte, tagliateli a metà ed … Continua a leggere
Era una fredda mattina di dicembre e, si era svegliato con la voglia di camminare. Aprendo la grande vetrata si accorse subito che la giornata era quella ideale per uscire. Aveva la fortuna di abitare in un grande casale ,circondato da ampi spazi verdi, da dove poteva ammirare il cielo azzurro nella sua maestosità. Non c’erano case che potevano oscurarne le bellezze di … Continua a leggere