Ingredienti     ( 4 persone ) 500 g. di coste 4 carciofi 250 g. di ricotta fresca 250 ml. di latte 120 g. di fontina 3 uova 2 spicchi d’aglio 1 cucchiaio di rosmarino tritato mezzo limone olio sale noce moscata poco burro per lo stampo   1° Mondate i carciofi delle foglie esterne e delle punte, tagliateli a metà ed … Continua a leggere→