Ingredienti ( per una tortiera con cerniera di 28 cm.di diametro e 3-4 di altezza ) Per la pasta 300 g. di farina semintegrale 100 ml. di olio extravergine d’oliva scorza di limone grattugiata acqua qb. una punta di sale marino . Per la farcia   4 cucchiai di gelatina di cotogne 100 g. di mandorle 7 mele il succo di 1 … Continua a leggere→