“Frittata al pecorino e aromi” Ingredienti per 8 porzioni 6 cucchiai di pangrattato 6 uova 120 G.di pecorino stagionato un ciuffo di prezzemolo 2 rametti di menta 2 cucchiai di olio extra  vergine sale pepe qb.   Mondate il prezzemolo e la menta e tritateli grossolanamente. Sgusciate le uova in una terrina e sbattetele leggermente con una presa di sale … Continua a leggere→