“Antipasto di asparagi con fagioli allo zenzero”

 Ingredienti per 4 persone   500 G. Di asparagi verdi 100 G. Di fagioli neri gia’ammollati 4 Cipollotti freschi 2 Carote 1 Cucchiaino abbondante di zenzero fresco grattugiato 1 cucchiaino di maggiorana secca olio aceto di mele sale qb.   Preparazione 1° Scolate i fagioli messi a bagno dal giorno prima, metteteli in una pentola adatta anche alla cottura a … Continua a leggere