Antipasto toscano     Crespelle   Ingr: Per le crespelle 100 gr: di farina 2 uova 200 ml di latte 50 gr: di burro  Sale  Per il ripieno: 450 gr: di spinaci (ho usato quelli surgelati)  250 gr: di ricotta di pecora  2 cucchiai di parmigiano  1 uovo  Noce moscata  Sale Pepe Per il condimento:  Besciamella fatta con: 50 gr: di … Continua a leggere→