Salve amici nuovi e conosciuti, dopo qualche anno di sosta, “Il Mondo” riapre i suoi battenti e da toscanaccia non posso non ritornare  a  scrivere, spaziando per i vari temi su quello che questa meravigliosa terra ci offre. Nel primo nuovo articolo vi ho parlato della scelta del famoso chef Cannavacciuolo di aprire un nuovo resort in provincia di Pisa, oggi vi voglio parlare della favolosa pizza napoletana. Vi chiederete, ma che centra la toscana con la pizza. Da anni mi reco per diletto in Campania, terra che amo e che  da sempre mi stupisce e mi incanta e proprio a  Napoli

All’ Antica Pizzeria I Decumani in via Dei Tribunali

ho potuto gustare per la prima volta una pizza stratosferica. Niente di più facile quando si  percorrono i  vicoli della città, ma assai più difficile quando uno rientra alla base….. E invece no, anche a Firenze possiamo gustarci tanta prelibatezza, basta prenotare da Giovanni Santarpia  maestro pizzaiolo che  è da sempre considerato l’eccellenza della pizza napoletana in città. Provare per credere….. alla prossima amici del Mondo!

Giovanni Santarpia – photo credits pizzeria Santarpia