Mostra Nazionale delle Affettatrici e Bilance Storichedomenica 15 maggio 2011Greve in Chianti FI ‘Tornano affettatrici e bilance storiche’Rosse, cromate, lucenti. Sono le affettatrici «storiche», quelle che si girano a mano, quelle che non scaldanola fetta e quindi non alterano il sapore del salume che si affetta. Domenica prossima a Grevetorna l’appuntamento con la «Mostra mercato nazionale delle affettatrici e … Continua a leggere→