Le migliori ricette della Toscana 1^ Parte

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 La Panzanella

Crostini di milza

Crostoni di cavolo nero (e fagioli zolfini)

Coccoli fritti

Frittelle di fiori di acacia

Crostini Toscani

Ribollita

Farinata di cavolo nero

Tortelli mugellani

Pappardelle al ragù

Tordelli agli aromi su marmo di Carrara

Penne di Burlamacco

Pappa a i’ pomodoro

Zuppa di Farro

Gnudi al burro e salvia

Polpette di bollito

Trippa alla Fiorentina

Fagioli all’ uccelletto

Lesso rifatto

Involtini di  carciofi

Braciole alla livornese   http://www.iragazzidisipario.it/

 

 

 

IL PANINO COI’ CIUCO…