” Il pulmino della scuola “

Piccola Moki. Dopo averti viziata tanto la  vita mi ha portata ad occuparmi anche di altri. Mai ho detto dell’angoscia nel solo pensare che non avrei come ogni giorno potuto svegliarti, prepararti per andare a scuola. Attendere la campanella della fine delle lezioni per ricondurti a casa. Quante cose che abbiamo condiviso. Quante celate al “generale”. Credi non ho dimenticato. So … Continua a leggere

“Tiramisù di ricotta con salsa di fragole “

  Ingredienti per 4 persone   180 g. di ricotta vaccina freschissima 80 g, di yogurt greco 80 g. di savoiardi 2 cucchiai di miele ( preferibilmente d’acacia) 1 cucchiaio di cioccolato fondente grattugiato grossolamamente il succo di un’arancia grande cannella in polvere.   Ingredienti per la salsa 150 g. di fragole una decina di foglioline di menta fresca zucchero … Continua a leggere